张家口宣化县奶牛养殖业加速升级

  张家口宣化县把奶牛养殖作为农业支柱产业来抓，加大投入扩规模，强化管理促规范，加快奶牛养殖向规模化、现代化、标准化和产业化方向发展。目前，全县500头以上奶牛养殖小区12个、千头养殖小区6个，年内新建千头养殖小区4个，现奶牛存栏2.21万头。

  这县把去年的“三鹿奶粉事件”视为对奶业进行整顿升级的大好机遇，按照政府引导、大户牵头、吸纳社会资金多元化筹资的方式，建设标准化、规模化养殖小区，对散养户进行集中整顿。先后投资5000多万元对金源牧业、绿源乳业、富兴乳业等小区进行了扩模升级，增加养殖规模2000多头。今年投资1200万元新建了盛达馨、澳盛、丰满园等四个标准化千头奶牛养殖小区，使全县千头养殖规模的小区达到10个，奶牛入园率达到80％。为进一步延伸产业链条，提升鲜奶附加值，该县主动与蒙牛、伊利、圣元等大型奶企合作对接，着力引进乳品深加工项目，同时，下大力培育壮大县内原有的奶产品加工企业——塞龙乳品厂，实现鲜奶的就地转化增值。

  该县在加快小区建设发展规模养殖的同时，从源头上加强监管，对入驻奶牛均实行统一管理，统一饲料、统一防疫、统一配种、统一售奶。保证售出的每一公斤奶都是“放心奶”。为此，该县畜牧管理部门着力做好建章立制工作，按照所有养殖小区有生产操作规程和管理制度，有配套建设的标准化奶站和冷却冷藏设备，有清洁消毒设备和固体废弃物无害化处理设施的要求，18个标准化小区全部建有奶站和挤奶大厅，实现了机械化操作。成立了综合监管执法大队加强对奶源、饲料、兽药市场的监管，派驻20多名技术人员常驻各小区，并强化了培训，今年以来对养殖小区工作人员进行业务培训300余人次，提高了他们的养殖管理水平。