北京岳各庄 50元/公斤 5月15日
北京新发地 43.5元/公斤5月15日
北京大洋路 44元/公斤 5月15日
北京八里桥 43.4元/公斤 5月15日
天津韩家墅 52.5元/公斤 5月15日
山西长治紫坊 51元/公斤5月15日
山西汾阳晋阳 50元/公斤5月15日
山西晋城绿欣 52元/公斤 5月15日
河北石家庄桥西 45.5元/公斤 5月15日
河北唐山荷花坑 44.25元/公斤 5月15日
河北秦皇岛海阳 52元/公斤 5月15日
河北魏县天仙 44元/公斤 5月15日
内蒙古呼和浩特东瓦窑 48元/公斤 5月15日
华东
上海农产品 57元/公斤 5月15日
江苏凌家塘 52元/公斤 5月15日
江苏苏州南环桥 61元/公斤 5月15日
山东青岛城阳 58元/公斤5月15日
山东滨州六街 52元/公斤 5月15日
安徽合肥周谷堆 50元/公斤 5月15日
河南商丘农产品 45.5元/公斤5月15日
湖南常德甘露寺 65元/公斤5月15日湖南长沙马王堆 64元/公斤5月15日
西南四川成都农产品 52元/公斤5月15日
四川广安邻水 64元/公斤5月15日
四川九襄市场 63.5元/公斤5月15日
四川江油仔猪 55.25元/公斤5月15日
东北大连双兴 57元/公斤 5月15日
西北
陕西西安朱雀 55元/公斤5月15日
宁夏吴忠鑫鲜 52元/公斤5月15日新疆克拉玛依 60元/公斤5月15日
新疆石河子 53元/公斤5月15日
新疆三和市场 50元/公斤5月15日
新疆焉耆光明 51.5元/公斤5月15日
新疆北园春 49元/公斤 5月15日
新疆伊犁66团 50元/公斤5月15日
红色价格上涨，黑色价格持平，绿色价格下跌
小编短评：5月15日报价与上一次报价相比（5月9日），只有湖南、上海和河北部分批发市场牛肉价格出现小波动，河北唐山荷花坑批发市场价格小幅下跌，下跌幅度为2.0元/公斤；上海农产品批发市场价格小幅下跌，下跌幅度为1.0元/公斤；湖南长沙马王堆蔬菜批发市场价格小幅下跌，下跌幅度为2.0元/公斤；除上述地区部分批发市场外，其余各地各大批发市场牛肉价格稳定。
总体来看，由于牛肉消费淡季已经来临，目前牛肉价格已经基本保持平稳，牛肉的销量也基本保持平稳。结合前段时间的报价可以看出，之前预计的牛肉价格平稳时期已经基本来临，局部地区因市场需求不同而产生小范围的波动，预计接下来一段时间内，这样的趋势将成为市场的主流形式。建议经销商和厂家随时关注市场牛肉价格变化，积极应对。
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