肉牛日粮饲料配比和饲养标准
(1)肉牛的日粮与全价日粮日粮是指1头牛一昼夜所采食的各种饲料的总量,其中包括精饲料、粗饲料、青绿饲料及饲料添加剂等。全价日粮或平衡日粮是指根据肉牛饲养标准和饲料营养 价值表,选用多种饲料,按照一定的比例互相搭配而成的日粮,且其中能量、蛋白质等各种营养物质的数量和比例能够满足一定体重阶段预计日增重的需要量。
(2)日粮配合方法一般日粮配合方法有方形法、试差法和计算机专用程序优化饲料配制方法等。现以实例的方式把简单、实用的试差法具体介绍如下。实例体重300千克、预期日增重为1.0千克的生长育肥牛,其日粮采用青贮玉米、玉米、麦麸、棉子饼、磷酸氢钙、石粉等配制。
第一步:查肉牛饲养标准,得到体重为300千克的生长育肥牛日增重1.0千克所需的各种养分。
第二步:自定精、粗饲料用量的比例。若自定日粮中精料占 50%、粗料占50%,由于肉牛的营养需要为每日每头7.11千克干物质,所以每日每头由粗料即青贮玉米提供的干物质的质量为 7.11千克×50%=3.56千克,折合成原料为3.56千克÷22.7%= 15.68千克。这样就可以算出由青贮玉米所提供的养分量和尚缺的养分量 这样尚差的部分即为干物质3.55千克、肉牛能量单位 3.18RND,综合净能25.51兆焦,粗蛋白质535.8克、钙16.34克、磷 7.74克。
第三步:试定各种饲料用量和养分含量。
第四步:判断与调整。从表3.4可以看出,干物质含量基本合适,但能量偏高、蛋白质含量偏低,应相应减少能量和增加蛋白质饲料用量(,干物质尚差0.44千克,这样在生产中可增加青贮饲料的喂量。日粮的能量和蛋白质含量都能基本达到要求,再看钙、磷水平,钙磷的余缺用矿物质来调整,本例中磷已能够满足,不必要考虑补钙又补磷的饲料,用石粉来补钙即可。
石粉用量为11.49克÷38%=30.24克,即0.03千克。混合精料中应加1%~2%的食盐,约合0.05千克。这样就可得到本例的饲料配方:青贮玉米15.68千克,玉米1.9千克、麦麸1.0千克、棉子饼0.6千克、食盐0.05千克、石粉0.03千克。混合精料的百分比组成:玉米53.07%、麦麸27.93%、棉子饼16.76%、食盐1.40%、石粉0.84%。