分析养猪的前景，2018年非洲猪瘟的影响，造成猪肉价格高位运行，2019年2020年养猪大户赚得盆满锅满。去年就有许多大企业把资本投入养猪行业，按道理春节猪肉价格回到十五元一斤才对，可全国各地都没有，说明猪肉还是有价格的。
牛羊养殖前景更好，特别是牛肉价位一直上涨，没有回跌过，平常老百姓每周能饱餐一回就不错了。牛肉羊肉老百姓都喜欢吃，就是吃不起。牛肉羊肉的消费量将在一段长期间内持续增长，潜在消费市场巨大，行业前景广阔。
羊肉是我国城乡居民重要的“菜篮子”产品之一，随着国内城乡居民收入水平的不断提高及其生活水平的改善，其肉类饮食消费观念逐步转变，国内人均羊肉消费量持续增长。但养羊的专业户，散户都不多，难形成规模化、产业化养殖。分散养殖模式相对落后，不利于产业经济效益的提升，如果能推进肉羊产业规模化、产业化发展，你将在2021年赚到钱。
羊肉介绍：
1、羊肉是热性还是凉性食物？
从食性上来讲，中医上认为，山羊肉是凉性的，而绵羊肉是热性的。热性的绵羊肉具有补养的作用，适合产妇、病人食用；凉性的山羊肉病人最好少吃，普通人吃了以后也要忌口，最好不要再吃凉性的食物和瓜果等。
2、羊肉是发物吗？
羊肉是发物。因此过敏体质的人不宜食用，避免出现发热、发冷、过敏或诱发其它疾病。另外，羊肉虽温补气血、暖中祛寒，但体质偏热、肝病患者、感冒初期者、通风患者、孕妇、小孩等人士不宜食用。
2021年养羊前景如何？
1、随着环保部门对自然资源的保护力度加大，退牧还草、草原保护，从过去放牧型转变到圈养型，使生产成本逐年增加，间接促成了羊价的上涨。根据经验，羊生长繁殖周期长，一般三年出现一个大的调节，2021年养羊市场的价格仍然挺尖或与去年持平。总的来看，2021年养羊前景还算可以，而且也有一定的利润可赚。
2、影响羊的市场价格以及市场前景的因素有很多，就比如说羊养殖的情况，如果养殖的数量减少，那么市场价格相对而言就会有所上升。还有就是市场需求量如果增加，那么也羊的市场前景也就更好。当然还有就是羊肉的品质，就比如说湖羊它的市场价格就比普通羊肉的价格要高，因为它的营养价值更高，而且也更稀少。最后就是不同的时间进行出售，对它的影响也是很大的，因为有旺季和淡季之分，自然也就有经济效益的高低之分了。
