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大豆皮营养成分:粗蛋白11%→%18,粗纤维25%→36, NDF44%→62%，木质素2%，具有较高的 DM和纤维消化率，在大豆皮替代奶牛精料中玉米的实验结果显示，产奶量提高3%，乳脂率提高14%，标准奶产量提高16%。